Urti-k

URTI-K : l’ortie source de diversification

BÉNÉFICES

• Une culture pérenne pour diversifier les exploitations
• La valorisation d’une plante aux multiples vertus, fortement présente sur nos territoires mais pourtant assez mal connue ou délaissée jusqu’à présent

DESCRIPTION

• L’objectif d’URTI-K est de mettre en œuvre des essais de production, de transformation et d’usage de l’ortie (grande ortie dioïque), à partir principalement de cultures en lisières forestières. La recherche menée a pour but d’arriver à valoriser l’ortie dans des conditions satisfaisantes des points de vue écologique et économique.

VALEURS AJOUTÉES D’AGRILAB

• Un lieu d’échanges où se croisent de multiples acteurs
• Accompagnement et réflexion autour du projet
• Participation au SIA 2020 sur le stand d’AgriLab
• Accompagnement par CERFRANCE et les Chambres d’Agriculture de l’Oise et de la Somme

AVANCEMENT DU PROJET

• Expérimentations de production en cours sur plusieurs sites dans les Hauts-de-France
• A venir : nouveaux essais et étude de marché

PORTEURS DE PROJET

• Hugues d’HAUTEFEUILLE (sylviculteur de la Somme)
• Guillaume DE VOGÜÉ (sylviculteur du Val d’Oise)

WIKI ET AUTRES LIENS

• Le wiki
• Urti-k ou comment valoriser l’ortie